[دمعه على خدود القمر]

اليوم عزمتكم عندي على اكلة طيبة ( الكبسة) ممممممممممممممم

شوفو المكونات اول بعدين شوفو الصورة يلا اكيد بتحبوها للكبسة مممممممممممم.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ


كبسة


المقادير:

كيس بامية مجمدة


3 ملاعق زيت نباتي


4 حبات بصل مفروم


8 حصوص ثوم مفرومة


ملعقة زنجبيل مفروم


حبتا فلفل أخضر مفرومتان


4 حبات كوسا مقطعة لمكعبات


نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات


عود كرفس مقطع لشرائح


حبة بطاطس مقطعة لمكعبات


ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة 4


حبات طماطم مقطعة لمكعبات


ملعقة من البهارات المخلوطة


نصف ملعقة كركم + ملح


7 أكواب ونصف ماء


4 أكواب أرز منقوع


ملعقتا زبدة

الطريقة:
اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا.

حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل.

اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة.

اضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــولان اليكم الصورة!
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ////////////////////////////////ترن ترا مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم



شو رايكم بذوقي؟؟؟؟ تحياتي مليسا