[ام زيد]

[align=center]السلام عليكم ويعطيكِ العافية بنت الاسلام على فكرتك الحلوة ..

وجبتي ستقتصر على الدجاج المحشي بالفريكة





دجاج منظف ومنقوع بماء مملح لمدة نص ساعة .حتى يوخذ طعم الملح ويكون
زاكي .

فريكة مصولة ومنقوعة
راس بصل
حبة بندورة
القليل من اللحمة المفرومة ( اختياري )

بهار دجاج احمر
بهارات للحشوة فلفل اسود

الطريقة

نجهز الحشوة
بنقلي البصل وبنحط اللحمة اذا حبينا انه يكون في لحمة .وبعدين بنحط الفريكة وبنقلبها جيداً
بنضيف البندورة المفرومة ونتكها على النار لحد ما تتقلى مليح على نار هادية لعشر دقائق .
بنضيف ملح بهار فلفل اسود .
بعد هيك بنحشي الدجاج بهذه الحشوة وبعدين بنخلط بهار الدجاج بقليل من الزيت وندهن الدجاج جيداً
ونضع الدجاج باكياس الشوي . وبنحطهم في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة او ساعة وربع .

وبعد هيك بتحصلوا عل النتيجة اعلاه .

ويقدم مع السلطة واللبن والف صحة وعافية . [/align]