![]() |
#1 | |
عيساوي VIP
![]() ![]() |
![]() المقادير: الطبقة الأولي بسكويت 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو: 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقة الأخيرة: 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء الطريقة: - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم . \ / \ واتمنى ان يعجبكم |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | |
عيساوي VIP
![]() ![]() |
مشكوره اخي وشكرا ع تفاعلك بالقسم |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | |
عيساوي زعيم
![]() |
شكراً كتير إلك .... |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | |
عيساوي VIP
![]() ![]() |
مشكوره اختي ندين على الرد الحلو والرائع لموضوعي تحياتي : يوغي يو |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5 | |
عيساوي VIP
![]() ![]() |
مشكوره اختي ريمونا على الرد الجميل والرائع لموضوعي تحياتي : يوغي يو |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#6 | |
عيساوي مميز
![]() ![]() |
[rainbow] مًمٍمًمٍمًمٍـ مْبَيْنَة زَآكْيَة كْتِيًيٍيًيٍرْ يِسْلَمْوـوـو ×× . [/rainbow] [/align] |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#7 | |
عيساوي VIP
![]() ![]() |
مشكوره اختي Reham على الرد الحلو لموضوعي تحياتي : يوغي يو |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#8 | |
الوسام البرونزي
![]() |
باين عليها زآآكية يسمنوووو .. ............. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#9 | |
عيساوي مميز
![]() ![]() |
[rainbow] مآ آللي بدي متلهآ مبينة زآكية جربهآ وطعميني ثآنكس يوغي يو.. ×× [/rainbow] [/align] |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#10 | |
مشرفة العام
![]() ![]() ![]() |
يمييييييييــ ثانكسـ خيي يوغي يو على هالحلويات الطيبة يسلموـوـو تحيتيـ لك نتالي |
|
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|